BBQ sauce passer godt til pulled pork.
Ingredienser:
360 g. ketchup
110 g. pakket brun farin
3 fed hvidløg, fint hakket
3 spsk. vineddike
3 spsk. Worcestershire sauce
1,5 tsk. paprika
0,75 tsk. stødt peber
0,25 tsk. sellerisalt
2,5 dl. vand
Bland alle ingredienser i en lille gryde over middel varme. Bring det i kog, mens du rører. Skru ned for varmen og lad det simre, indtil saucen er blevet tykkere - ca. 30-40 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar